螺霸王螺螄粉｜加辣加臭370g・重辣濃香・宵夜必備美食

螺霸王螺螄粉｜加辣加臭 370g

螺霸王加辣加臭螺螄粉，來自廣西柳州，以經典螺螄湯底結合濃郁辣油與特色酸筍，打造酸爽濃香、辣味鮮明的地道風味。搭配調製乾米粉、酸豆角、黑木耳、蘿蔔乾、腐竹及海帶絲等豐富配料，融合酸香、鮮味與辛辣層次，讓每一口都充滿柳州螺螄粉的特色滋味。加辣加臭的口味設計，適合喜愛濃郁氣味與重辣風味的螺螄粉愛好者。370g袋裝，配料豐富、風味十足，讓您在家輕鬆煮出一碗酸辣過癮的柳州特色美食，為日常用餐或宵夜增添熱辣滋味。

產品參數

品牌：螺霸王
品名：螺霸王螺螄粉-加辣加臭
規格：370g
口味：加辣加臭
包裝：紅色袋裝
產地：廣西柳州
保質期：常溫下180天
配料：調製乾米粉、螺螄湯料包、辣油包、酸筍包、酸醋包、酸豆角黑木耳蘿蔔幹、腐竹包、海帶絲包
貯藏方法：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
溫馨提醒：產品如有破損、漏包，請勿食用。
致敏物質提示：本產品配料中含有花生及其製品、大豆及其製品。

螺霸王螺螄粉

嚴選螺螄，熬出鮮香湯底

螺螄的品種、生長環境與肉質，都是熬製優質螺螄湯的重要關鍵。螺霸王嚴選適合熬湯的螺螄，經過吐沙、清洗及去尾等處理，再搭配新鮮筒骨、雞肉與多種中草藥材，講究食材比例與風味搭配，打造層次豐富的湯底。

古法慢燉，融合食材精華

為了讓各種食材的風味充分融合，螺霸王採用傳統熬湯工藝，先以猛火煮沸，再轉小火慢燉6至8小時，讓螺螄與其他食材的鮮香逐漸釋放，熬出鮮甜醇厚、滋味濃郁的螺螄湯底，呈現柳州螺螄粉的經典風味。

嚴選麻筍，打造酸爽特色配料

酸筍是柳州螺螄粉不可或缺的靈魂配料，其香氣與酸爽滋味，為整碗螺螄粉增添鮮明特色。螺霸王嚴選適合製作酸筍的麻筍，從筍種、採摘規格到後續加工皆講究細節，並建立專屬酸筍種植基地，掌握原料來源與製作流程。

新鮮麻筍採摘後，經過清洗、切絲及裝壇醃製，並講究從採摘到裝壇的處理時效，保留鮮筍的口感，製成酸香鮮明、風味獨特的酸筍配料，與醇厚螺螄湯底相互融合，呈現層次豐富的柳州特色美味。

講究製程，呈現經典柳州風味

從螺螄挑選、湯底熬製到酸筍加工，螺霸王注重各個環節的食材品質與製作細節，並重視食品安全檢驗，讓經典螺螄粉的鮮香湯底與酸爽配料相得益彰，帶來風味濃郁、令人回味的柳州特色美食。

螺霸王螺螄粉烹煮方法

傳統煮法

1. 將米粉放入冷水中煮至沸騰，轉中火煮約8分鐘，撈出備用。（小訣竅：煮粉時可滴入兩滴醋，使米粉更Q彈。）
2. 另取約400ml冷水，加入已煮過的米粉與螺螄粉湯料包，待水煮沸後關火，盛入碗中。
3. 放入配料包攪拌均勻即可。（提醒：辣椒油較辣，可根據個人口味酌量添加。）

創意炒螺螄粉

1. 將米粉放入冷水中煮沸，轉中火煮約8分鐘，撈出備用。
2. 熱鍋加油，放入配菜翻炒，可根據個人口味搭配青菜。
3. 加入瀝乾水分的米粉翻炒，倒入約三分之一的湯料，再加入適量的辣椒油與香醋，炒勻即可。

微波爐便捷吃法

1. 準備一個可微波加熱的大碗。
2. 碗中放入米粉，倒入適量開水，水量需沒過米粉。
3. 將碗放入微波爐，高火加熱7-8分鐘（若使用冷水則需加熱12-13分鐘）。
4. 加熱完成後，小心取出燙手的碗，加入配料包攪拌均勻即可。